肉のプロフェッショナル「松原ミート」
高知県香美市にある松原ミートさんは、自ら肉の解体を施す肉のプロフェッショナル。素材本来の味を活かすため、シンプルな手法で無添加のシャルキュトリを製造しています。
「松原ミート」土佐鹿のブーダンノワール【複数配送可能】
通常価格：¥ 626 税込（送料別）
¥ 665 税込（送料別）
保存料や着色料を一切使わない、無添加シャルキュトリー
「ブーダン・ノワール」は、豚の血と肉を使用したフランスの腸詰の一種。一般的には豚を使用しますが、松原ミートさんでは高知県産の「土佐鹿」を使用した珍しい一品。
鹿が増えすぎると山の植生の荒廃につながります。「土佐鹿」は松原さんの手によって美味しい一品へ生まれ変わりました。
玉ねぎやスパイスを効かせ、鹿の血が入っているとは思えないほどあっさりとして食べやすいです。そのままでも、バゲットにのせても美味しくいただけます。
シャルキュトリ・・フランス語で「肉の加工品」
【内容量】75g
【賞味期限】2023年7月31日
【保存方法】冷蔵（10℃以下）
【複数配送について】
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≪クール配送料金≫
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| エリア | 地域明細 | 配送料 |
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| 高知 | 高知 | 1,150 |
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