¥ 631 ～ ¥ 698税込（送料別）

保存料や着色料を一切使わない、無添加シャルキュトリー

「パテ・ド・カンパーニュ」は、肉や魚などの具材を細かく刻み、ペースト状またはムース状に練り上げたフランス料理。鶏卵、玉ねぎ、スパイスを加えしっかりとした味わになっています。

クラッカーやバゲットと一緒にお召し上がりください。サラダやピクルスとも合うので、サンドイッチの具材としてもオススメです。

・シャルキュトリ・・フランス語で「肉の加工品」


● 四万十米豚のパテドカンパーニュ［¥665］
四万十ポークの「四万十米豚」を使用。脂に甘みを感じる濃厚な旨味が特徴。
肉・脂・レバーが一体となった、コクのある旨味。


● 四万十鶏のパテドカンパーニュ［¥631］
高知県産「四万十鶏」を使用。肉・脂・レバーが一体となったコクのある旨味をお楽しみいただける一品。


● 土佐鹿のパテドカンパーニュ［¥665］
高知県産「土佐鹿」を使用。肉・脂・レバーが一体となったコクのある旨味をお楽しみいただける一品。
鹿が増えすぎると山の植生の荒廃につながります。「土佐鹿」は松原さんの手によって美味しいパテになりました。臭みがなく、ジビエが苦手な方にもオススメです。


● 土佐鴨のパテドカンパーニュ［¥698］
高知県産の「土佐鴨」を使用。合鴨は鉄分やビタミンB2を多く含んでいます。
肉・脂・レバーが一体となったコクのある旨味をお楽しみいただける一品。


【内容量】各75g
【賞味期限】製造日より90日　
【保存方法】冷蔵（10℃以下）


【複数配送について】
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