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みかんの産地「山北」で育てたシャルドネの白ワイン

1855 年から続く、美味しい温州みかんの名産地、高知県香南市香我美町「山北」。
歴史あるみかん産地は、陽当たり・風・土壌の条件がよく、ブドウの栽培環境としても適したエリアです。

淡い黄色。青りんご、柑橘類、有核果実のような香り。草本植物のような余韻。はっきりとした酸味と海を感じる塩味が特徴的なシャルドネ。
野菜サラダ、前菜のほか鶏肉を使った肉料理などとの相性がとても良い白ワインです。

● おすすめペアリング料理
鶏の香草焼き、シイラのムニエル


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