ときめくおいしさ
【販売期間終了】乙女の涙 スウィーティア
品切れ中
¥ 1,674 ～ ¥ 32,400税込（送料別）
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酸味の少ない、フルーツのような甘さ。ベリーのような香りも特徴です。お料理はもちろん、スナック感覚でも楽しむことができます。 果実内のゼリー部分が少ないので 、お子さまや、トマトが苦手な方でもお楽しみいただけます。
お弁当はもちろんのこと、バレンタインや母の日など、大切な人への贈りものにもおすすめします！
【来シーズンの販売について】
乙女の涙 スウィーティアの今シーズンの販売は終了いたしました。
来シーズンの販売は11月頃の予定です。
「乙女の涙」ご購入時の注意事項
【同梱不可】
産地から直送のため、「乙女の涙」以外の商品との同梱配送はできません。
【決済方法について】
「乙女の涙」の決済方法は「クレジットカード決済」のみとなっております。代金引換決済はご利用頂けませんので、あらかじめご了承ください。
【配送料金について】
こちらの商品は、ご注文重量・箱数により配送料金が異なります。
配送料金は下記ページをご確認ください。
乙女の涙 配送料金はこちら ＞＞
※ご注文の重量と箱数により送料が変動する場合がございます。
ご注文時の送料と実際の送料に差額が出る場合は、送料再計算の上、別途ご連絡させていただきます。
【配送について】
・当商品は生鮮食品のため、お受け取りが可能な日付・時間帯をご指定ください。
・品質管理には万全を尽くしておりますが、輸送の過程で傷みなどが発生する場合がございます。
あらかじめご了承ください。
・10箱以上のご注文についてはお電話ください。
【納品書について】
納品書は同梱しておりません。ご入用の方はご注文時にお問い合わせ欄へご記入ください。
【のし対応について】
のし掛けをご希望される場合は、ご注文時にお問い合わせ欄へ必ずご記入をお願いいたします。
・のし（紅白蝶結び・紅白結び切り）
・表書き（ご希望の場合）
・表書きに名入れをご希望の場合はご氏名
〈記入例〉
表書き：ご新築祝い
表書き名：土佐太郎
【同梱不可】
産地から直送のため、「乙女の涙」以外の商品との同梱配送はできません。
【決済方法について】
「乙女の涙」の決済方法は「クレジットカード決済」のみとなっております。代金引換決済はご利用頂けませんので、あらかじめご了承ください。
【配送料金について】
こちらの商品は、ご注文重量・箱数により配送料金が異なります。
配送料金は下記ページをご確認ください。
乙女の涙 配送料金はこちら ＞＞
※ご注文の重量と箱数により送料が変動する場合がございます。
ご注文時の送料と実際の送料に差額が出る場合は、送料再計算の上、別途ご連絡させていただきます。
【配送について】
・当商品は生鮮食品のため、お受け取りが可能な日付・時間帯をご指定ください。
・品質管理には万全を尽くしておりますが、輸送の過程で傷みなどが発生する場合がございます。
あらかじめご了承ください。
・10箱以上のご注文についてはお電話ください。
【納品書について】
納品書は同梱しておりません。ご入用の方はご注文時にお問い合わせ欄へご記入ください。
【のし対応について】
のし掛けをご希望される場合は、ご注文時にお問い合わせ欄へ必ずご記入をお願いいたします。
・のし（紅白蝶結び・紅白結び切り）
・表書き（ご希望の場合）
・表書きに名入れをご希望の場合はご氏名
〈記入例〉
表書き：ご新築祝い
表書き名：土佐太郎
What tomato？
乙女の涙って、どんなトマト？
- 形の特徴
- 圧倒的にかわいい涙型をした、世界にひとつだけのミニトマト品種です。
- 味の特徴
- 食感はマスカットのよう。糖度（Brix）は９～１１％程度あり、果実のような甘みです。
- 香りの特徴
- ベリー系のフルーティフレーバー。季節によって、ラム酒や青りんごのような香りを感じることもあります。
Cultivation
果樹栽培・施設園芸の盛んな
香我美町で栽培
どうやって育てるの？
徹底した水分管理でフルーツのような甘さに
果実のような甘さの秘密は、徹底した水分管理。与える水分は一般的なトマト栽培の 1/5 程度と、とにかく余分な水分を吸わないように育てています。また、茎の太さや花の数など、10以上の測定項目を毎週調査し、生育をコントロールすることも、甘美な涙を育てるうえで必要不可欠です。
安全・安心でおいしい
トマト生産のために
安定した品質のトマトを安定的にお届けする。それは、いつ食べても美味しく、いつでも大切な人におすすめできるということ。みなさまのお手元に届くまで、乙女の涙にかかわってくださるお一人お一人を大切にし、私たちの想いも一緒に、お届けできるよう努めています。
選果場の様子
大きさごとに選別をおこないます。
キズ等のあるものを取り除き、サイズや形など、お客さまのニーズに合わせた選果をしています。
選別で気を付けていること
いろいろな場面をイメージしながら、お客さまによろこんでいただけるよう、ひとつぶひとつぶ、丁寧に選果しています。
recipe
おすすめの食べ方
フレッシュな味わいを活かしたい時はそのままで
乙女の涙と
フレッシュモッツァレラの
冷製パスタ
・乙女の涙×60g・フレッシュモッツァレラ×適量
・白ワインビネガー×適量
・塩×適量
・オリーブオイル×適量
・パスタ×80g
乙女の涙は３枚にカットし塩を振って10分おく。白ワインビネガー、オリーブオイル、手でちぎったフレッシュモッツァレラと和え、最後に冷水でしめたパスタと和えて出来上がり。見た目も香りも華やかな、乙女の涙ならではの一品。
濃厚な甘みと旨みを楽しみたいなら
加熱料理がおすすめ！
乙女の涙のピザ
・乙女の涙×たっぷり・ベーコン×適量
・ピザ用チーズ×たっぷり
・ピザ生地×１枚
乙女の涙はカットせずに丸々のせます。乙女の涙はしっかりとローストする（少し焦げ目がつく程度）と芳醇なハチミツのような甘さが膨らみます。チーズとの相性は抜群です。濃厚な甘みとうま味を味わうにはピザがおすすめ！
付加価値の高い作物を
開発し、地域を支える
「乙女の涙 スウィーティア」が誕生したのは、「地域に貢献できる新しい事業」を模索した「井上石灰工業」の志から。石灰は昔から農業と深い関わりを持っていたこともあり、「低賃金や後継者不足など、農業が抱える問題点を解決したい」と考えていました。
その答えは、付加価値の高い作物の開発。これからも地域に農の仕事を生み出していきます。
主なメディア出演
◆雑誌・サンデー毎日 2017.3.5号 今が旬！高知のブランドトマト
◆テレビ
・行列のできる法律相談所（日本テレビ）
・世界一受けたい授業（日本テレビ）
